我本人就有好几个这样的朋友,每一次他们回国都会相约在这家拥有 58 年历史的摊档怀旧一番,有时还会欲罢不能的大吃好几顿,但还是没有人能破我一个人吃 RM 5 福建炒面的记录!对了,忘了告诉你,那可是二十多年前的事哟!而且是 3 - 4 人的份量呀!还有它的福建炒米粉也一样了得,而令人垂涎欲滴的卤面,无论是卖相或味道都是一流的美食。
地址 : 丽丰咖啡室后巷,吉隆坡
营业时间 : 5 pm - 11 pm (星期二休息)
历史 : 始于1946年
价钱 : 福建炒面与卤面单人份皆 RM 5
饮食习惯的导因,与个人成长环境及过程有着莫大的关系!很多时侯,人们对食物的喜好,是完全凭着感觉与味蕾来作取舍。所以在这个众多外国饮食连锁店与快餐店抢滩的情况下,人们在向往精致的食物之余,咖啡店的小吃档与路边摊还是甚受欢迎的选择。 为了引渡流光的凝聚力,抱着缅怀的心情扮演一个时空的摆渡人;把上一代遗留下来的饮食情意结,经过我们这一辈的手传下去。所以无论是由茨厂街周边的区域开始或逆转而行,我相信那悠久的历史也会因为我们的回顾与追溯,而证实了这些美味佳肴的存在价值。首先由酿豆腐,猪肠粉,肉骨茶,鱼丸粉,猪肉丸粉,牛肉面,云吞面,鸡丝河粉等等饲育我们长大的料理开始谈起,希望能激荡起些许涟漪,宣扬本地饮食文的精髓!
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